OIGEN オイゲン Palma フライパン 24cm

南部鉄器の老舗、岩手の及源鋳造と、世界的プロダクトデザイナーであるJasper Morrison（ジャスパー・モリソン）氏とのコラボレーションにより生まれた【Palma】シリーズ。
製造プロセスを丁寧にリサーチして打合せを重ね、デザインの過程ではディテールを何度も調整し、現代の洗練された暮らしの空間に見事に調和する普遍性の高いシリーズが誕生しました。
使い込むほどに、使う人の個性が映し出されるような、一生の道具としての在り方や、長い伝統の中で培ってきた機能美を、さらに高い次元へと引き上げています。

『Palma フライパン』は、持ち手はゆるやかな傾斜で握りやすく、両手でも持ち運びやすいよう、前方部には短い取っ手が付いています。
そのまま食卓へサーブすれば、料理を引き立たせてくれる大きな器に。
デザイン性はもちろん、実用性も考え抜かれた深さや持ち手の角度など、料理好きの方やプロのシェフからも人気が高いフライパンです。IHにも対応します。
料理の幅がグンと広がる専用の鉄蓋（別売り）を使えば、熱や蒸気を逃さず、煮込み料理やオーブン料理にも。

Jasper Morrison（ジャスパー・モリソン）
1959年、イギリス・ロンドン生まれ。
一貫した謙虚な姿勢で、新しいデモクラティック・デザインを探求している世界的なデザイナー。
優れたデザインを定義する言葉として「Super Normal」という独自のデザイン哲学を掲げています。
素材や製造過程にこだわった実用的 かつ独創的なデザインは、世界中のインテリアブランドからの信頼も厚く、Vitra、Flos、Magis、Maruni、Muji、Alessi等から製品を発表している。
彼による製品は、ニューヨーク近代美術館や世界の著名な美術館に収蔵されています。 専用の鉄蓋（別売り）を使えば、熱や蒸気を逃さず、煮込み料理やオーブン料理にも。